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大禹嶺茶98K茶區位於南投縣仁愛鄉台8線98K，剛好坐落於台中、花蓮、南投交會之處，海拔2500公尺，隸屬梨山山系。
大禹嶺並不是一座山，而是貫穿台灣南北的中部橫貫公路的啞口〔1〕，當年因為施工艱難，以"大禹治水”的典故來命名，台8線95K-105K種植茶樹的區域稱為”大禹嶺茶區”，這一片整整花了20年時間從原始林、岩石峭壁中開墾出來的頂級茶園。
因為茶樹種植於高海拔原始森林的高山處，日夜溫差極大，終年雲霧繚繞，有時也會飄雪，更增加茶葉採收的困難，因為高山環境讓大禹嶺98K的茶樹芽葉所含兒茶素中苦澀程度極低，相對茶胺酸及可容氮等含量大大提升，沖泡後對回甘有很大貢獻。
高海拔山域地理條件下，茶樹生長緩慢、茶葉厚實、滋味甘醇順口，加上水土保持完好的有機酸性黑土，與得天獨厚的地理環境，使台灣高山茶成為茶中之王。
大禹嶺98K一年只採收春、冬兩次，茶種是青心烏龍，手工採收、一心三葉，春季採收時間為每年5月底-6月中；冬茶則是每年10月中至10月底，在絕佳的地理環境條件下，所製作出來的茶，經沖泡開後，茶湯柔軟清澈透亮、果膠渾厚有飽足感、山洪韻十足，香氣貫穿腦門、鼻腔、喉嚨，喉韻回甘生津久久未能退去，15-20%半發酵製作，保留了茶葉原始的氣息，帶有高冷山氣、色、香、味、醇、回甘繞舌不退，堪稱萬中選一的極品。
註〔1〕
啞口：由兩條不同山頭交鋒連線的最低點，由於公路沿著山地磐旋建築，盡量建築在較低的山間，但是當山脈終點接連到另外一條山脈時，就要從兩山脈最低點的啞巴通過，所以啞口通常也是高山公路的相對高點。
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